住宅特集 2019年12月号発売となりました !

豊洲市場 設計: 日建設計
施工: 鹿島・西松・東急・TSUCHIYA・岩田地崎・京急・新日本建設共同企業体 (青果棟)
Toyosu Market (Tokyo Central Wholesale Market) Nikken Sekkei Tokyo, Japan  2016

新建築 2018年11月号 渋谷ストリーム Shibuya Stream
撮影 : 新建築社写真部 / 新建築 2018年11月号

老朽化のため, 築地市場に代わる新しい水産・青果の市場として築地市場から南に2. 3kmの敷地に建てられた. 食品の徹底的な衛生管理のため閉鎖型市場とし, コールドチェーンを確立, 立体的でありながら効率のよい物流動線を確保している. また周辺市場の転配送を担う転配送センターや顧客のニーズに対応する加工パッケージ施設を整備し, 首都圏のハブ市場として機能するよう計画された.
鹿島・西松・東急・TSUCHIYA・岩田地崎・京急・新日本建設共同企業体 (青果棟) / 清水・大林・戸田・鴻池・東急・銭高・東洋建設共同企業体 (水産仲卸売場棟) / 大成・竹中・熊谷・大日本・名工・株木・長田建設共同企業体 (水産卸売場棟)