大和蒸溜所 設計：吉村理建築設計事務所
施工：エバークリーン

「西蔵」（本誌1609）の真向かいにある築100年を超える町家の一部を、バーやゲストルームを含む蒸溜所にリノベーションした。9mm厚の構造用合板によるものと、30mm厚のスギ板によるもの2種類の市松模様の壁を新しく挿入して耐震補強している。透過性がある耐震壁が複数のプログラムに合わせて空間を緩やかに分節する。